方法一、精制巧克力制作 制造過程非常繁復(fù)。可可豆需要經(jīng)過挑選、烘干、研磨、加熱、攪拌、熟成、冷卻、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。約1公斤的可可豆只能提煉出不到500公克的巧克力精華，而制作過程至少需...

巧克力中的可可堿會使動物輸送至腦部的血流量減少，可能會造成心臟病和其他有致命威脅的問題。純度愈高的巧克力所含的可可堿含量愈高，對狗的危險性也愈大。所以一定要小心，不然狗狗也受罪，你也傷心的。首先先催吐...

卜珂是網(wǎng)上一家專營手工巧克力的專賣店，而費列羅是市售零售的巧克力品牌， 巧克力主要是可可脂做的，巧克力的貴賤是主要還是看可可脂的含量多少，一般含可可脂越多越貴，這里要注意是“可可脂”?。。〔皇恰翱煽伞?..

其實手工制巧克力的制作方法很簡便： 1.先把從外邊買的巧克力用小刀切碎?！揪唧w巧克力的牌子隨便，雪莉還是比較喜歡德芙的黑巧克力?！壳煽肆η谐梢粔K塊的就行了，不用太碎。 2.接著把巧克力放到那種透明的一次...

要將大塊純正的巧克力原料制作成小塊的帶餡心的巧克力，需要先將巧克力融化。融化巧克力時既可用微波爐?用較低的溫度并不時將巧克力取出稍加攪拌，以降低其溫度?，也可將巧克力裝在容器里，蒙上保鮮膜，然后將容器放...

你看一下掉的鍵上面是不是帶個鍵架呢?如果是的話你需要把鍵架和鍵帽分開，拿下鍵架后將鍵架裝到鍵盤上，裝好鍵架后把鍵帽對準(zhǔn)鍵放上去用手勁一按聽到“啪”聲鍵就裝上了，如果看不懂鍵架是怎么裝的你可以摳掉一個鍵、...

　　巧克力藥理知識　　巧克力含有超過300種已知的化學(xué)物質(zhì)?？茖W(xué)家們上百年來對這些物質(zhì)進(jìn)行逐一分析與實驗，并不斷在此過程中發(fā)現(xiàn)和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用?！　∏煽肆κ欠乐剐呐K病的天然...

方法一、精制巧克力制作 制造過程非常繁復(fù)?？煽啥剐枰?jīng)過挑選、烘干、研磨、加熱、攪拌、熟成、冷卻、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。約1公斤的可可豆只能提煉出不到500公克的巧克力精華，而制作過程至少需...

4、再次加熱,到融化(記得攪拌)此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具,自然冷卻后即可。 注:買不到可可粉和可可脂的,直接買可入爐的朱古力球也行

克力是一種嬌貴迷人的產(chǎn)品，儲存不得法會嚴(yán)重減損它的風(fēng)味。最適合儲存巧克力的溫度是在５°Ｃ至１８°Ｃ，但不是今天５°Ｃ明天１８°Ｃ，這樣每天就會有很大的溫差，所以設(shè)定儲存溫度一定要保持恒溫不變；儲存巧克...